كيف تصنع شوكولاته الكنافة؟
كيف تصنع شوكولاته الكنافة ؟ شوكولاتة الكنافة هي مزيج رائع يجمع بين المذاق التقليدي للكنافة الشرقية واللمسة الحديثة الغنية بالشوكولاتة.
يعتبر متجر فريزيان من الوجهات المميزة لعشاق الحلويات الفاخرة، حيث يبدع في تقديم أطباق تجمع بين النكهات الشرقية والغربية بطريقة عصرية. من أبرز منتجاته شوكولاتة ترند الكنافة بالفستق التي تمثل مزيجًا مثاليًا بين التراث والابتكار، مما يجعلها خيارًا محببًا لعشاق الشوكولاته الطبيعية الخالية من الزيوت المهدرجة او الصناعية.
كيف تصنع شوكولاته الكنافة ؟
- للكنافة:
- نصف كيلوغرام من خيوط الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة الطبيعية المذابة.
- شوكولاتة ناعمة (مثل شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة) مقطعة أو مذابة.
- للتزيين:
- فستق مفروم.
- شوكولاتة طبيعيه بدون زيوت مهدرجة مذابة.

خطوات صنع شوكولاته الكنافة :
- تحضير الكنافة:
- قومي بفصل خيوط الكنافة بلطف لتصبح متماسكة ومتجانسة.
- امزجيها مع الزبدة المذابة حتى تتغلف بالكامل.
- التشكيل والخبز:
- ضعي الكنافة في قوالب صغيرة أو قومي بتشكيلها يدويًا لتأخذ شكل عش أو كرات.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- تحضير الحشوة:
- في وعاء، قومي بإذابة الشوكولاتة باستخدام حمام مائي دافئ، أو ضعيها في المايكرويف لبضع ثوانٍ حتى تصبح ناعمة وسائلة.
- التجميع:
- املئي وسط الكنافة المخبوزة بالشوكولاتة المذابة.
- زيني السطح بالفستق المفروم، وأضيفي قطرات من الشيرة للحصول على حلاوة متوازنة.
- التبريد:
- ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى تتماسك، وقدميها باردة.
نصائح لإعداد شوكولاتة الكنافة:
- الإبداع في التزيين: يمكنك استخدام بتلات الورد أو الكريمة المخفوقة لإضفاء لمسة فنية.
- اختيار الشوكولاتة: يفضل استخدام شوكولاتة ذات جودة عالية لضمان نكهة لذيذة وغنية.
- إضافة نكهات: جربي إضافة القليل من ماء الزهر أو الفانيليا إلى الكنافة لتحصلي على طابع شرقي مميز.
لماذا منتجات فريزيان فريدة؟
•أفضل المواد الطبيعية: نعتمد على استخدام المكونات الطبيعية عالية الجودة فقط، مما يجعل منتجاتنا مميزة من حيث النكهة والقيمة الغذائية.
•اهتمام بالتفاصيل: كل قطعة من شوكولاتة الكنافة يتم إعدادها بعناية ودقة لضمان تقديم تجربة لا تُنسى.
•حرفية وإبداع: يتم إعداد هذه الحلوى على أيدي شيف مختص ذو خبرة واسعة، حيث يتم مزج النكهات بعناية فائقة وبكميات موزونة لتحقيق التوازن المثالي.
خاتمة:
تحضير شوكولاتة الكنافة في فريزيان يعتمد على تقنيات متطورة تتطلب خبرة ودقة في التنفيذ. يتم إعداد الكنافة بمهارة لتكون مقرمشة وخفيفة، مع موازنة مثالية بين قوامها وحشوة الشوكولاتة البلجيكية الغنية. كل خطوة في العملية تخضع لرقابة دقيقة لضمان الحصول على منتج نهائي يجسد الكمال.
احصل على اخر عروض متجر فريزيان :
2بوكس فريزيان+ بوكس هدية
شوكولاته بلجيكيه كرنشي سولتد كراميل